A Atibaia Saneamento inicia, no dia 29 de julho, uma nova edição do projeto Cozinha Sustentável, iniciativa voltada à capacitação de moradores por meio de atividades culinárias gratuitas.
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O primeiro encontro do ano terá como tema o preparo de receitas com aproveitamento total dos alimentos e foco em geração de renda, reunindo participantes no Núcleo de Inclusão Produtiva, localizado no Jardim Cerejeiras.
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Neste primeiro dia, serão oferecidas duas turmas: a primeira aula acontece das 9h às 10h30 e a segunda, das 14h às 15h30, ambas com o tema Oficina de Biscoitos, elaborada para ensinar receitas práticas, de baixo custo e com potencial de venda.
O projeto une educação alimentar, sustentabilidade e inclusão produtiva, oferecendo conteúdo prático sobre técnicas gastronômicas e empreendedorismo. A ação integra o compromisso da Atibaia Saneamento com o desenvolvimento social e a redução do desperdício de alimentos, que representa cerca de 30% da produção nacional segundo dados do IBGE de 2022.
A capacitação é conduzida pela chef Elaine Barcellos, profissional com ampla experiência em formação de grupos em situação de vulnerabilidade.
As inscrições foram abertas abertas no dia 14 e devem ser feitas até o dia 25 de julho, presencialmente na rua Gonçalves Dias, 265 – Jardim Cerejeiras ou pelo WhatsApp (11) 97443-8930. As oficinas têm duração aproximada de 1h30.
Além da atividade de estreia, outras oficinas estão programadas ao longo do segundo semestre, com temas voltados à confeitaria, alimentação saudável e reaproveitamento criativo de ingredientes.
“Nosso compromisso com o saneamento básico vai além da infraestrutura. Ele impacta diretamente a economia, a saúde e o meio ambiente. Seguimos avançando para ampliar o acesso ao esgotamento sanitário e contribuir para um futuro mais sustentável”, afirma Mateus Banaco, diretor-geral da Atibaia Saneamento.
O projeto Cozinha Sustentável, em sua quarta edição, já beneficiou centenas de moradores, promovendo inclusão social, geração de renda e conscientização ambiental. Ao estimular o uso integral dos alimentos, a iniciativa também contribui para a diminuição dos resíduos orgânicos descartados na rede de esgoto, fortalecendo as práticas sustentáveis no município.
Sobre a Atibaia Saneamento
A empresa atua, desde 2013, por meio de um contrato de Parceria Público-Privada com duração de 30 anos junto a Saneamento Ambiental de Atibaia (SAAE). A empresa é responsável pelo sistema de esgotamento sanitário da cidade, atendendo cerca de 110 mil pessoas. Com investimentos contínuos, atua com mais de 120 colaboradores para expansão do sistema de esgoto a partir da instalação de novas ligações, implantação de redes de coleta, substituição e remanejamento da rede existente, entre outros serviços, com o objetivo de universalizar o acesso da população à coleta e tratamento do efluente. Desde 2017, faz parte do Grupo Iguá.
Sobre a Iguá Saneamento: A Iguá Saneamento é uma das maiores empresas do setor de saneamento no Brasil, com operações em 121 municípios de seis estados: Alagoas, Mato Grosso, Paraná, Rio de Janeiro, São Paulo e Sergipe. A empresa presta serviços de saneamento básico que beneficiarão aproximadamente 6 milhões de pessoas nas áreas atendidas, por meio de concessões e parcerias público-privadas. A companhia é signatária do Pacto Global da ONU e atua nos Movimentos 2030, com foco na segurança hídrica, redução de emissões de CO₂ e aumento da diversidade na liderança.). Saiba mais em www.igua.com.br.
